我很爱吃面包，这20多年来的午餐几乎餐餐都是面包，看在外人眼里我大概很疯狂
不过，因为不大爱吃外面多味精的食物，加上可以省钱，面包就成了我的正餐
一直以来有想过要买面包机，那就可以吃自家制的面包了
可是市面上林林种种的面包机，也不懂该如何下手，最后做面包的事也不了了之了
直到最近姑姑入手了Noxxa面包机+多用途烘炉，吸引了妈妈的目光，尝试了姑姑做的面包后，妈妈也心痒入手了一架
所以，现在的我也可以吃到自制面包了！！！（太幸福了）
Noxxa面包机+多用途烤炉 Noxxa Bread Maker/ Multi-function Oven
Noxxa 面包机除了可以做面包，还可以烘饼干、蛋糕、曲奇、烤肉等
- 享受新鮮美味的烤面包、曲奇、蛋糕、餡餅，以及燒雞、烤肉、蔬菜和烤面包等。
- 三合一多功能烤爐，融合了面包爐，電烘爐和烤爐的功能。
- 方便使用，具有寬敞的液晶顯示屏。
面包爐功能:
- 具有面包盤、面團或混合功能選擇。
- 12 個程式 ( 8 個面包/1 個蛋糕 /2 個面團 / 1 個混調菜單 )。
- 延遲計時器 (13 小時)。
電烘爐和烤爐功能:
- 烘焙、烤、燒烤、烘烤等菜單。
- 溫度設定: 攝氏 40 - 260 度。
- 預熱烘焙、烘焙/烘烤、燒烤、解凍、恆溫、烘烤2 - 4 片面包及選擇面包皮顏色功能。
不过，我们用比较多的是面包机功能，毕竟真的很简单又方便，加上我家一天就消耗一条面包了，所以必须每天做才行
其他功能待我迟些再发掘（其实买了muffin粉，看何时有时间才做）
买Noxxa面包机有附送食谱、组件（给面包机用的面包盘、揉捏器、面包盘握柄；给烤炉用的混合盖、烤盘及烤架）、量匙
麦面包所需的材料：
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| 左起：红糖 brown sugar， 麦面粉 goliath graham bread mix， 无漂白高筋面粉 Unbleached high protein flour |
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| 奶粉 milk powder |
这些材料我都是在附近的烘培店买的
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| 250ml 清水 |
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| 50g 牛油 可以放多些，出来的面包就会很香 |
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| 2大匙红糖 |
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| 半小匙盐 其实可以更少，如果牛油是用planta的话 因为planta本身就是咸的了 |
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| 3大匙奶粉 |
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| 300g 筛过的高筋面粉 |
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| 100g 麦面粉（不用晒） |
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| 1.5大匙酵母（instant yeast） |
制作方法：
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| 倒入250ml清水 加入牛油、盐、红糖、奶粉 |
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| 放入面粉及麦面粉（把面粉铺好整个面包盘） |
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| 要把面粉铺好整个面包盘是为了不让酵母接触到水 远离液体，才会有更好的烘焙效果 |
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| 放入面包机内 按“面包程式4”，“开始” |
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| 2个小时后，新鲜面包就出炉啦~ |
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| 大概20分钟后，就可以把面包从盘里倒出 |
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| 一个小时后就可以切了 |
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