Tuesday 10 January 2017

【烘焙 | Noxxa】蜜糖花生酱面包

这是Noxxa面包机的食谱

食谱:


  1. 室温水                      1 1/3 杯
  2. 花生酱,任何种类  3/4 杯
  3. 蜜糖                          1/3 杯
  4. 盐                              1 1/2 茶匙
  5. 奶粉                          3 汤匙
  6. 面包粉                      4 杯 (记得要过筛)
  7. 活性干酵母              2 3/4 茶匙
  • 面包机程式 8


这次用的是日本面包粉

没把所有的材料拍进去


依序放入水、花生酱、蜜糖、盐、奶粉

最后放入面包粉和酵母
记得酵母要和水分开,不然就发不起来了

面包机程式 8
在3:03时会有“毕”一声,可以打开,把面包盘拿出来
检查面包盘内是否有面包粉搅得不均匀
如果有不均匀的话,可以用spatula搅一下
再放回进去
等了3个小时,成品就出来啦~

有很香的花生酱的味道




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