足迹.时刻.分享
我 ♥ 旅行
Pages
分享
购物
吃喝
喜喜。婚事筹备
国内旅游
国外旅游
Tuesday, 10 January 2017
【烘焙 | Noxxa】双巧克力面包
这是根据Noxxa面包机附送的食谱
食谱:
鸡蛋(处于室温) 1 粒
室温水 1 杯+2 汤匙
酸浆 sour cream 1/2 杯
油 1 汤匙
盐 1 1/2 茶匙
糖 1/4 杯 (不要那么甜的话,糖可以减少)
半甜巧克力片 1 杯
面包粉 4 杯 (记得要过筛)
可可粉 3 汤匙
活性酵母粉 2 1/2 茶匙 (我用的是instant yeast)
面包机程式:8
没有拍到所有的材料
依序把水、盐、糖、酸浆、鸡蛋、油、可可粉放进面包盘里
把过筛后的面包粉放进去,最后加进酵母
记得,酵母要和水分离,不然就会影响发酵
程序8
直到3:03分时,面包机会发出“毕”的声响
打开门
拿出面包盘
将旁边的面粉搅一下
1杯半甜巧克力片
把旁边的粉搅好后
倒入半甜巧克力片
关上门,静心等待3个小时面包就出炉啦!
成品!
No comments:
Post a Comment
Newer Post
Older Post
Home
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment