今晚的晚餐就来煮日式咖哩鸡蔬菜煲
自己买了半只鸡、蔬菜(随意就好)
材料:
半只鸡- 600克
椰菜花- 1/2 颗
马铃薯- 2 粒
红萝卜- 1 条
番茄- 1 粒
日式咖哩包- 1 包
水- 1 碗
把鸡肉洗干净 马铃薯、红萝卜、番茄洗干净切块 |
Daiso买的日式咖哩包 |
冷锅下油 |
油热下马铃薯、红萝卜、番茄拌炒 |
锅子。。。确实有点过小 拌炒也不方便 是时候买个大些的了 |
再下鸡肉拌炒 |
略炒过鸡肉后,下1碗热水 |
盖上盖子煮滚,转小火煮15分钟 |
15分钟后,下咖哩包 |
再放入椰菜花 |
盖上盖子煮15分钟 |
这样就好了啦!! 通常煮好后,我会放着30分钟,过后再吃 就算放了1个小时再吃,菜肴还是热热的 |
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