Wednesday 10 May 2017

【懒人厨房 | Le Creuset】 简易版日式咖喱鸡蔬菜锅

之前在Daiso买了几包日式咖哩即食包,只要加热就可以吃了

今晚的晚餐就来煮日式咖哩鸡蔬菜煲

自己买了半只鸡、蔬菜(随意就好)

材料:

半只鸡- 600克
椰菜花- 1/2 颗
马铃薯- 2 粒
红萝卜- 1 条
番茄- 1 粒
日式咖哩包- 1 包

水- 1 碗
把鸡肉洗干净
马铃薯、红萝卜、番茄洗干净切块

Daiso买的日式咖哩包

冷锅下油


油热下马铃薯、红萝卜、番茄拌炒

锅子。。。确实有点过小
拌炒也不方便
是时候买个大些的了


再下鸡肉拌炒

略炒过鸡肉后,下1碗热水

盖上盖子煮滚,转小火煮15分钟
15分钟后,下咖哩包

再放入椰菜花

盖上盖子煮15分钟
这样就好了啦!!
通常煮好后,我会放着30分钟,过后再吃
就算放了1个小时再吃,菜肴还是热热的
咖哩不辣,男人说像maggi curry的味道,很下饭!!!

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